صفر تا صد راه اندازی قنادی | تمامی مواردی که باید بدانید
چکیده : اگر قصد راه اندازی یک قنادی دارید، در این مقاله از کیانی ماشین تمامی موارد مهم در این زمینه را برای شما توضیح داده ایم.
قنادی یکی از شغل‌های پرطرفداری است که امروزه محبوبیت فراوانی میان افراد پیدا کرده و کسانی که مشتاق راه‌اندازی آن هستند می‌توانند با دارا بودن مهارت و سرمایه لازم کسب و کار خود را راه اندازی کنند. شیرینی‌پزی نوعی هنر به شمار می‌رود که ملزم به داشتن دانش و مهارت لازم در این حوزه خواهد بود تا بتوانید در کسب و کار خود پیشرفت کنید. تجهیزات قنادی بسیار متنوع و گوناگون هستند و به شما این امکان را می‌دهند تا بتوانید انواع کیک و شیرینی‌ها را با بالاترین کیفیت تولید کنید. اگر به این حرفه علاقمند هستید و قصد شروع این کار را دارید، بهتر است پیش از هرگونه اقدام با نکات و موارد مهم در این حوزه آشنا شوید. پس تا پایان این مقاله از کیانی ماشین با ما همراه باشید.
- نحوه راه اندازی قنادی
- مراحل راه اندازی قنادی
- مجوزهای لازم برای راه اندازی قنادی
- مهارت های مورد نیاز برای راه اندازی قنادی
- تجهیزات لازم برای راه اندازی قنادی
- تخمین هزینه راه اندازی قنادی
- کیانی ماشین؛ بهترین گروه تولیدکننده تجهیزات قنادی
_pxza.jpg)
نحوه راه اندازی قنادی
اگر تا به حال برای شما پیش آمده که از خود بپرسید چه کاری برای شروع بهتر است یا می‌توانید با چه کاری به درآمد و پیشرفت برسید باید بگوییم یکی از بهترین شغل‌ها قنادی خواهد بود. قناد فرد هنرمندی به شمار می‌رود که با دارا بودن مهارت لازم و لوازم قنادی بهترین و لذیذترین شیرینی‌ها را تولید می‌کند. اگر تا به حال به این فکر افتادید یک کارگاه قنادی برای خود ایجاد کنید، باید پیش از اقدام با مراحل و نحوه راه‌اندازی آن آشنا شوید. هزینه راه اندازی قنادی یکی از مهم‌ترین مواردی است که باید پیش از اقدام به شروع کار مورد بررسی قرار گیرد تا در میانه راه با مشکل مواجه نشوید. برای شروع بهتر است با افرادی که پیش از شما اقدام به راه‌اندازی کارگاه قنادی کرده‌اند مشورت کنید تا از تجربه‌ها و مشکلات آنان در این مسیر آگاه شوید.
قنادی یکی از شغل‌های محبوب و پردرآمد در سراسر دنیا به شمار می‌رود که با توجه به شیرینی‌های محبوب هر کشور و هر منطقه‌ای می‌تواند برای شما سرمایه آفرین باشد. نحوه راه‌اندازی قنادی باید به این صورت باشد که شما در اولین اقدام مهارت و تجربه لازم برای تهیه انواع شیرینی‌ها را داشته باشید. پس از آن هزینه راه اندازی قنادی را در نظر گرفته و با استخدام پرسنل مورد نظر می‌توانید تجهیزات مورد نیاز را تهیه کرده و شروع به کار کنید.
مراحل راه اندازی قنادی
راه‌اندازی قنادی اقدامی است که می‌تواند در صورت داشتن مهارت و تجهیزات لازم در مدت زمان کوتاهی موجب پیشرفت شما شده و سود فراوانی برای شما به دنبال داشته باشد. با در پیش گرفتن قدم به قدم مراحل راه‌اندازی قنادی می‌توانید به خوبی مشکلات و پیچیدگی‌های این امر را پشت سر گذاشته و یک کارگاه قنادی ایده‌آل داشته باشید.
در واقع مهم‌ترین بخش راه‌اندازی یک کارگاه شیرینی‌پزی شناخت مراحل آن و پیمودن تمامی آن موارد به درستی است. برخی از مهم‌ترین مراحل راه‌اندازی یک کارگاه شیرینی‌پزی مطلوب شامل موارد زیر می‌شوند:
- هزینه و سرمایه
مهم‌ترین مرحله و اولین مرحله راه‌اندازی یک کارگاه قنادی برای شما داشتن سرمایه و در نظر گرفتن هزینه لازم برای شروع آن است.
- تهیه تجهیزات
تهیه تجهیزات و لوازم مورد نیاز قنادی یکی دیگر از مواردی است که برای داشتن یک کارگاه قنادی حتما باید مورد توجه قرار گیرد تا شما به عنوان یک قناد بتوانید کسب و کار خود را آغاز کنید.
- مجوز و مدارک
راه‌اندازی کارگاه شیرینی‌پزی به صورت خودسرانه امکان‌پذیر نیست بلکه شما باید برای انجام این امر مجوز و مدارک لازم را از ادارات مربوطه دریافت کنید تا مراحل به صورت قانونی طی شوند.
- اجاره مغازه برای راه‌اندازی
اجاره مغازه و حقوق پرسنل یکی دیگر از مواردی است که باید جدی گرفته شود تا رضایت صاحب ملک و پرسنل را جلب کنید.
- چگونگی جذب مشتری و درآمدزایی
شما به خوبی باید با راهکارها و روش‌های جذب مشتری آشنا باشید تا به خوبی بتوانید در این حوزه پیشرفت کرده و درآمد فراوانی به دست آورید.
مجوز های لازم برای راه اندازی قنادی
هزینه راه اندازی قنادی یا شیرینی‌پزی ممکن است در مراحل اولیه برای شما بسیار زیاد باشد اما مطمئن باشید در صورت پیشرفت در این حوزه بیشتر از آن سرمایه اولیه به شما باز می‌گردد. برای اینکه بتوانید کارگاه شیرینی‌پزی خود را راه‌اندازی کنید باید مجوزهای لازم را از اتحادیه قنادان دریافت کنید.
داشتن جواز کسب مهم‌ترین مجوزی است که شما باید برای کارگاه قنادی خود تهیه کنید تا بتوانید به صورت قانونی اقدام به کار نمایید. پروانه کسب به شما این امکان را می‌دهد تا در صورت نیاز برای کسب و کار خود وام دریافت کنید و بتوانید موجب گسترش و رونق آن شوید.
برای این مجوز لازم است مدارکی را ارائه کرده تا بتوانید جواز کسب را دریافت نمایید و کسب و کار خود را آغاز کنید. این مدارک شامل موارد زیر می‌شوند:
- تصویر شناسنامه
- گواهی گذراندن ده ساعت آموزش لازم برای یادگیری شیرینی‌پزی
- تصویر اجاره نامه یا سند مالکیت واحد صنفی
- یک عکس ۳*۴
- ارائه گواهی عدم سوء پیشینه
مهارت های مورد نیاز برای راه اندازی قنادی
یک فرد برای اینکه تبدیل به یک قناد ماهر شود باید مهارت‌های لازم را دارا باشد تا طی سالیان با کسب تجربه و آپدیت‌های مورد نیاز پیشرفت کند. قنادی هنری است که نیازمند دارا بودن مهارت و تجربه و همچنین شناخت تجهیزات و لوازم قنادی خواهد بود. برخی از مهم‌ترین مهارت‌های مورد نیاز جهت تبدیل شدن به یک قناد ماهر شامل موارد زیر می‌شوند:
- مهارت‌های ارتباط کلامی و نوشتاری
- خلاقیت و شناخت طعم و بافت مواد
- مهارت کار با ابزار و لوازم آشپزخانه
- توجه به جزئیات
- هماهنگی ایده‌آل دست و چشم
تجهیزات لازم برای راه اندازی قنادی
در واقع تجهیزات و لوازم قنادی از مهم‌ترین مواردی هستند که هر قنادی برای شروع به کار باید به سراغ آن‌ها برود. اساسی‌ترین مرحله برای ساخت و ایجاد کارگاه قنادی تهیه و شناخت لوازم شیرینی‌پزی است تا با استفاده از آن‌ها بتوان انواع شیرینی‌ها را تولید کرد. برخی از مهم‌ترین و کاربردی‌ترین لوازم قنادی که هر قنادی به آن نیاز پیدا می‌کند شامل موارد زیر می‌شوند:
- یخچال و ویترین
- میکسر قنادی
- فر قنادی
- دستگاه خمیر پهن‌کن
- سایر تجهیزات قنادی شامل دستگاه تارت، دستگاه کیک صاف کن، دستگاه قیف زن و …
تخمین هزینه راه اندازی قنادی
یکی از مهم‌ترین چالش‌ها برای هر فردی که قصد راه‌اندازی کارگاه قنادی را دارد هزینه راه اندازی قنادی است. به طور کلی این امر با دارا بودن سرمایه نسبتا بالا امکان‌پذیر است تا بتوانید هزینه لوازم و تجهیزات قنادی و همچنین اجاره مغازه و حقوق پرسنل را تهیه کنید. قیمت وسایل کارگاه شیرینی پزی چندان پایین نیست؛ اما در صورتی که لوازم تهیه شود و قنادی تبدیل به شغل ایده‌آل شما گردد می‌توانید سرمایه هزینه‌شده را مجدد به دست آورید.
پیش از هرگونه اقدام شما باید تمامی مراحل و لوازم مورد نیاز برای راه‌اندازی کارگاه شیرینی‌پزی را مورد بررسی قرار دهید تا متوجه شوید بودجه لازم برای انجام این امر را دارید. راه‌اندازی کارگاه قنادی چندان کار ساده‌ای نیست و با پیچیدگی‌های بسیاری از جمله هزینه بالای راه‌اندازی آن همراه است.
برخی از مهم‌ترین مواردی که برای تهیه آن‌ها در حوزه قنادی باید هزینه‌هایی صرف کنید را در زیر برای شما توضیح داده ایم:
- اجاره ملک یا مغازه
- حقوق پرسنل
- تهیه لوازم و تجهیزات کارگاه شیرینی‌پزی
- تهیه لباس برای پرسنل
- تهیه مواد اولیه مرغوب و باکیفیت
اگر به دنبال تهیه تجهیزات و لوازم قنادی اورجینال و قیمت مناسب هستید ما توصیه می کنیم مجموعه تولیدی کیانی ماشین را به خاطر داشته باشید و برای دریافت مشاوره با آن ها تماس بگیرید.
کیانی ماشین؛ بهترین گروه تولیدکننده تجهیزات قنادی
همان‌طور که اشاره کردیم تجهیزات و لوازم قنادی از اساسی‌ترین موارد برای راه‌اندازی کارگاه شیرینی‌پزی هستند. شما به عنوان یک قناد نه تنها باید دارای تجربه و مهارت لازم برای تولید شیرینی‌های برتر و لذیذ باشید بلکه برای افزایش کیفیت تولید خود باید لوازم و تجهیزات کاربردی برای کارگاه تهیه کنید.
بدون داشتن تجهیزات و لوازم تولید شیرینی‌ها، مهارت شما چندان به کار نخواهد آمد و کیفیت نهایی شیرینی‌ها نیز پایین خواهد بود. به همین منظور لازم است حتما تجهیزات و لوازم قنادی خود را از محلی مورد اطمینان که لوازم اورجینال، باکیفیت و قیمت مناسب ارائه می‌دهند تهیه کنید. مجموعه تولیدی کیانی ماشین یکی از برترین مجموعه‌های ایرانی در زمینه تولید انواع دستگاه‌ها، لوازم و تجهیزات برای کارگاه قنادی هستند.
هزینه راه اندازی قنادی به دلیل تهیه لوازم و دستگاه‌های متعدد بسیار بالا است؛ اما با بهره‌مندی از تولیدات داخلی این مجموعه شما می‌توانید با صرف هزینه مناسب‌تری اقدام به راه‌اندازی این کسب و کار کنید. تنها کافی است با مشاوران و کارشناسان گروه تولیدی کیانی ماشین ارتباط برقرار کرده و در رابطه با نحوه عملکرد هر دستگاه و کاربردهای هر ابزار مشورت کنید.
برچسب ها : تجهیزات قنادی,دستگاه تارت,شیرینی,دستگاه قیف زن
