فروش رنگ کارامل مایع

• رنگ قهوه ای خوراکی ( کارامل )
کارامل یک رنگ غذایی قابل حل در آب است. رنگ آن از زرد روشن تا قهوه ای تیره میتواند متغیر باشد. رنگ کارامل یکی از قدیمی ترین و پرکاربردترین رنگ های غذایی است. تقریباً در تمام صنایع غذایی کارامل کاربرد دارد. کارامل علاوه بر طعم دهندگی باعث قوام دهندگی می شود و عملکرد امولسیفایری در محصول دارد و و خاصیت رنگ دهندگی بالایی دارد.

ویژگی ها
 حالت فیزیکی : مایع
 حلالیت : محلول در آب
 پایداری : ( حرارت : خوب ، نور : خوب ، اسید : خوب )
 محدوده رنگی : قهوه ای روشن تا تیره
 pH: 4-5
 رطوبت : Max 5%

کاربرد
 انواع نوشیدنی و نوشابه سازی
 تولید ماءالشعیر
 سرکه سازی
 تولید نان و شیرینی
 کیک کارامل
 تولید فراورده‌های گوشتی
 تولید انواع سُس