ناتامایسین چیست؟
- سایر آگهی های این شخص
- نام : حسنپور
- تلفن : 03195023714
- استان : اصفهان - شهر : اصفهان
- آدرس : اصفهان
-
ایمیل : gmail.com @ Baharhassanpour6870 - انقضاء: این آگهی منقضی شده است
ناتامایسین
ناتامایسین یا پیماریسین(E235) یکی از انواع نگه دارنده های طبیعی صنعت غذا می باشد که از کشت میکروبی استرپتومایسس ناتالنسیس تحت یک فرایند کنترل شده تخمیر حاصل می شود. پس از عمل استخراج، ناتامایسین به دست آمده تحت اثر سانتریفیوژ، فیلتر و شستشو قرار می گیرد تا محصول تولید شده خالص و با کیفیت باشد.
ناتامایسین به میزان ناچیزی در آب محلول است و نگه دارنده ای بدون طعم و بی رنگ می باشد که نسبت به انواع شیمیایی نگه دارنده ها برای اثر بخشی وابستگی کمتری به pH دارد و در مقادیر کمتر از ۱۰ppm بر روی بیشتر کپکها موثر می باشد. این ماده به دو صورت مایع و پودری تولید می شود؛ بنابراین یکی از امتیازات استفاده از ناتامایسین به جای نگه دارنده های شیمیایی است. دیگر استفاده از آن هم به صورت پودری در ترکیب با فرمولاسیون و هم به صورت یک سوسپانسیون مایع مثل مخلوط کردن با آب نمک و اسپری آن بر روی محصول می باشد.
نقطه هدف ناتامایسین ارگسترول در دیواره سلولی می باشد.ارگسترول یک سد ساختمانی در برابر کپک و مخمردر دیواره سلولی به وجود می آورد که مسئول نقل و انتقال مواد غذایی در درون سلول می باشد و به همین دلیل برای بقای کپک و مخمر مهم می باشد. به دلیل اینکه ارگسترول در دیواره باکتری ها موجود نیست این نگه دارنده بر روی باکتری ها بی اثر می باشد.
کاربرد ناتامایسین در صنایع غذایی:
•
o سالادهای میکس بسته بندی شده برای جلوگیری از رشد قارچ ها
o به عنوان نگه دارنده در صنایع گوشتی و لبنی
o جایگزین نگه دارنده سنتتیک اسید سوربیک
o خامه ترش،ماست
o پنیرهای ورقه ای
سایر آگهی های مواد غذایی
فروش آنلاین ادویه جات و سبزی خشک
فروشگاه آنلاین چاشنیلا با افتخار ارائهدهنده ادویهجات و سبزیهای خشک با کیفیت بالا است. اگر به دنبال طعم و عطر واقعی غذاهای خود هستید، به […]
زعفران سوپرنگین و نگین چنارانی
تولید و عرضه زعفران سوپرنگین و نگین ✅ تضمین کیفیت ✅ امکان عودت کالا: در لحظه و تا ۴۸ ساعت پس از خرید ✅ دارای […]
فروش دارچین قلم و پودر
شرکت آراز تجارت خاتون،با نام تجاری دارکوب،یکی از شرکت های زیر مجموعه هلدینگ بین المللی الماس صدرااست.خدمات این هلدینگ مبتنی بر واردات و تامین مواد […]
فروش انواع جوش شیرین
شرکت آراز تجارت خاتون،با نام تجاری دارکوب،یکی از شرکت های زیر مجموعه هلدینگ بین المللی الماس صدرااست.خدمات این هلدینگ مبتنی بر واردات و تامین مواد […]
فروش سیاه دانه در دارکوب
شرکت آراز تجارت خاتون،با نام تجاری دارکوب،یکی از شرکت های زیر مجموعه هلدینگ بین المللی الماس صدرااست.خدمات این هلدینگ مبتنی بر واردات و تامین مواد […]
فروش خمیرمایه در دارکوب
شرکت آراز تجارت خاتون،با نام تجاری دارکوب،یکی از شرکت های زیر مجموعه هلدینگ بین المللی الماس صدرااست.خدمات این هلدینگ مبتنی بر واردات و تامین مواد […]
واردات وفروش زردچوبه
شرکت آراز تجارت خاتون،با نام تجاری دارکوب،یکی از شرکت های زیر مجموعه هلدینگ بین المللی الماس صدرااست.خدمات این هلدینگ مبتنی بر واردات و تامین مواد […]
واردات و فروش فلفل سیاه
شرکت آراز تجارت خاتون،با نام تجاری دارکوب،یکی از زیر مجموعه های هلدینگ الماس صدرا میباشد.خدمات این هلدینگ مبتنی بر واردات و تامین کالاهایی نظیر مواد […]
فروش انواع کنجد در شرکت دارکوب
شرکت آراز تجارت خاتون،با نام تجاری دارکوب،یکی از شرکت های زیر مجموعه هلدینگ بین المللی الماس صدرااست.خدمات این هلدینگ مبتنی بر واردات و تامین مواد […]
فروش انواع اسید سیتریک
شرکت آراز تجارت خاتون، با نام تجاری دارکوب، یکی از شرکت های زیر مجموعه هلدینگ بین المللی الماس صدرا است.خدمات این هلدینگ مبتنی بر واردات […]
فروش انواع نشاسته گندم و ذرت
شرکت آراز تجارت خاتون،با نام تجاری دارکوب،یکی از شرکت های زیر مجموعه هلدینگ بین المللی الماس صدرا است.خدمات این هلدینگ مبتنی بر واردات و تامین […]
فروش مونو پروپیلن گلایکول خرید mpg دارویی
با سلام بازرگانی شیمی گستر دارا در زمینه ی فروش مواد اولیه ی دارویی و خوراکی مواد اولیه ی آرایشی بهداشتی مواد اولیه ی شیمیایی […]
سبد ماکارانی سبد 7سانتی با دسته بدون دسته
✅ کد : ۱۱۶۸ ✅ ابعاد : ۷×۴۰×۶۰ ✅ وزن : ۸۰۰ گرم ✅ معروف به سبد ماکارونی – سبد میوه خشک کن – سبد […]
کشتارگاه طیور ( لوازم بخار)
ایران دمیر تامین کننده لوله های آتشخوار برای تعمیر انواع دیگهای بخار و آبگرم ماشین سازی اراک وسازندگان دیگ بخار ایرانی و خارجی. **قابل توجه […]
تستر کیفیت روغن آشپزی Testo 270
تستر کیفیت روغن آشپزی Testo 270 یک ابزار پیشرفته و کارآمد برای نظارت بر کیفیت روغن سرخکردنی است. این دستگاه به لطف اتصال بلوتوث به […]