گوارگام/ گوارگام عبد القادر/ واردات گوارگام

گوارگام: صمغ گوار یا گوارگام (GUAR GUM) یا گاما یک افزودنی خوراکی است که مصارف بسیار زیادی در صنعت مواد غذایی، دارویی و آرایشی دارد.
گوارگام یک فیبر غذایی گرفته شده از نوعی لوبیای خوشه ی گیاه گوار در هند است.
بر خلاف سایر تغلیظ کننده ها مثل نشاسته اصلاح شده می توان از گوارگام در مواد غذایی دارای برچسب کاملا طبیعی استفاده کرد.
گوارگام بسته به شرایط دمایی مختلف،مدت زمان خیس خوردن،پی اچ های متفاوت،سرعت پخش سازی پودر در حلال، غلضت کاربردی و مش ذارات گوار میزان
رطوبت سازی ماده فوق در حلال های گوناگون غلضت های متفاوتی را ایجاد می کند.