دستگاه وکیوم بسته بندی

دستگاه های بسته بندی وکیوم، هوای داخل پاکت (اکسیژن) را به کمک خلا از آن خارج می کند که این موضوع موجب افزایش طول عمر، بهبود و نگهداری مواد داخل بسته بندی می گردد. وکیوم نمودن محصولات، رشد باکتری های هوازی یا قارچ ها را کاهش می دهد و از تبخیر اجزای فرار محصول جلوگیری می کند. همچنین منجر به کاهش حجم کلی پاکت ها می گردد که حمل و نقل کالا را تسهیل کرده و جای کمتری اشغال می کند. این دستگاه برای بسته بندی مواد خشک، میوه جات، سبزیجات، محصولات پروتئینی مثل گوشت، سوسیس، کالباس و غیره می تواند مورد استفاده قرار گیرد. وکیوم نمودن محصولات می تواند رشد باکتری ها را مهار کرده، زمان انبارداری و تاریخ انقضای محصولات را افزایش دهد و محصولات را بدون استفاده از مواد نگهدارنده تازه با حفظ کیفیت و ارزش غذایی محصولات نگهداری کند. دستگاه وکیوم عمل وکیوم، انتشار گاز، دوخت، خنک کردن و تخلیه گاز را به طور اتومات انجام می دهد. همچنین برای وکیوم کردن مواد خرد شدنی مثل چیپس از گاز نیتروژن استفاده می کنند.