کتابچه راهنما و مقدمات راه اندازی کترینگ و رستوران

  • نام : گروه فود سرویس پیشرو
  • موبایل : 09199070379
  • استان : تهران   -   شهر : تهران
  • آدرس : محل آموزش: میدان 7 تیر
  • وب سایت : www.parscenter.com/foodservice
  • ایمیل :gmail.com@foodservice.p
  • قیمت تومان100,000
  • آخرین بروز رسانی : ۱۳۹۶/۰۵/۰۴ ۱۸:۴۷
RAAHANDAZI_001

برای آشنایی با فرآیندهای پیش نیاز راه اندازی یک آشپزخانه صنعتی (برای کترینگ، رستوران، تالار و …) نیاز است تا با اصول اولیه کسب و کار آشنا شوید. این راهنما شما را در زمینه یاری میرساند. هیچ نوشته ای جهت راه اندازی اصولی و بی عیب و موفق یک واحد کسب و کار به تنهایی کافی نخواهد بود. توصیه میگردد که در کنار مطالعه این جزوه، در دوره آموزشی “اصول و مقدمات راه اندازی کترینگ و رستوران” شرکت نموده تا به روشی علمی با چهار فرآیند اصلی یک آشپزخانه صنعتی (انبار و نگهداری مواد اولیه-آماده سازی-پخت و پرسیون و سرویس دهی) آشنا شوید.
کتابچه راهنما ومقدمات راه اندازی آشپزخانه صنعتی : طرح مطالعاتی کترینگ (تهیه غذا، رستوران، تالار) شامل توضیحات تمام فرآیندها واصول یک آشپزخانه صنعتی (داخل رستوران، کترینگ، تالار،هتل و …) می باشد که در ۵۶۶ صفحه به تشریح ملزومات و مقدمات این کسب وکار(از آشنایی با محل های خدمات غذایی تا نیروی انسانی و …)می پردازد.
این کتابچه دارای چهار فصل اصلی است. بخش اول در مورد چکیده یک صفحه ای طرح است. در فصل دوم (تعاریف و ویژگی ها) ابتدا با اصطلاحات رایج این صنعت آشنا شده و سپس ضمن آشنایی با ابزارهای رایج، با روشهای پخت، اصول تجهیز، شرح وظایف پرسنل، بازاریابی و بسته بندی در کترینگ/ رستوران ها به بیان تعاریف و مفاهیم اولیه پرداخت خواهد شد.
فصل سوم به بررسی و مطالعات فنی نظیر برآورد ظرفیت تولید و میزان تقاضا، برآورد میزان نیروی انسانی مورد نیاز و … خواهد پرداخت.
فصل چهارم بررسی های مالی و اقتصادی نام دارد و به مسائلی چون برآورد میزان تواید سالیانه.برآورد هزینه ها و سرمایه های مورد نیاز خواهد پرداخت که در مواردی که لازم باشد حاوی تصاویری فنی از تجهیزات خواهد بود.
قیمت اصلی: صد هزار تومان
نحوه پرداخت: واریز به کارت یا شماره حساب
نحوه دریافت: پست (شهرستانها) یا پیک موتوری (تهران)
توجه: هزینه ارسال برعهده خریدار خواهد بود

ID آگهی: 315593fb94916610

گزارش اشکال

درحال پردازش درخواست شما، لطفاً صبر کنید...

آگهی های فیلم و کتاب آموزشی

RAAHANDAZI_001

کتابچه راهنما و مقدمات راه اندازی کترینگ و رستوران

برای آشنایی با فرآیندهای پیش نیاز راه اندازی یک آشپزخانه صنعتی (برای کترینگ، رستوران، تالار و …) نیاز است تا با اصول اولیه کسب و […]

IMG_20170309_010413

فروش كتاب سوئدي به زبان ساده

برای اولین بار درایران و سوئد ****کتاب آموزش زبان سوئدی به زبان فارسی*** شامل آموزش قواعد دستوری،آموزش لغات و تلفظ به همراه سی دی تلفظ […]

کتاب قالب گیری دورانی پلاستیک ها

نام کتاب: قالب گیری دورانی پلاستک ها تالیف: برمک قنبر پور جویباری و علیرضا میر بلوک رشد و توسعه سریع صنعت قالبگیری دورانی درایران طی […]

بهترین و کاملترین سی دی ها و نشریات در زمینه پرورش قارچ

اموزش کشت و پرورش قارچ

کسب آموزش با نازلترین قیمت برای کسب درآمدی فوق العاده و دائمی فروش فوق العاده سی دی ها و نشریات آموزشی تولید و پرورش قارچ […]

haircut22

فیلم های آموزشی آرایشگری مردانه

۲۸۰ فیلم آرایش و مدل های موی مردانه از ۵ دقیقه تا دو ساعت به حجم ۱۰ گیگا بایت در ۳ عدد دی وی دی […]

pack2

پک اقتصادی نجاری

آرشیو کامل فیلم مجله و کتاب نجاری و صنایع چوب ایبوک سافت ۹۷۷ فیلم نجاری و صنایع چوب ۱۱۰۳ مجله نجاری و صنایع چوب ۴۹۲ […]

leather-work

مجموعه فیلم های آموزش چرم کاری

محموعه فیلم های چرم کاری و آموزش کار با چرم و ساخت اشیاء مختلف چرمی کیف – کمربند چرمی – کیف پول – کیف دستی […]

رایانه کار حسابدار مالی

کتاب رایانه کار حسابدار مالی سپیدار سیستم

کتاب استاندارد ” رایانه کار حسابدار مالی” به عنوان یکی از دروس مورد تایید سازمان فنی و حرفه ای برای دانش آموزان رشته حسابداری با […]

2181-248x248

چرا اون خنگه پولدار شده من نشدم

کتاب بسیار جذاب و کاربردی به صورت صوتی و اپلیکیشن صوتی آن که در مورد موفقیت و کسب درآمد بالا وافزایش ثروت موارد بسیار جالبی […]

تیپهای شخصیتی mbti

mbti محبوب ترین تست خودشناسی درجهان میباشد.که در شناخت خود و دیگران انتخاب همسر وکاروسازمانها بسیار موثر می باشد که به صورت دانلودی مقدمات آن […]

INTJ

تیپ شخصیتی INTJ

این مجموعه برای تیپ intj است وهرکسی که می خواهد تیپ intj رابشناسد که نقاط قوت وضعف شخصیت وپیشنهادات ورموزموفقیت رادردریک pdf وچگونگی روابط با […]

CCNA21

ترجمه کتاب CCNA Voice

شرکت داتیس آراد افتخار این را دارد تا برای اولین بار کتابCCNA Voice را ترجمه و به بازار ارائه کند. در پی درخواست های دانشجویان […]

NB24

کتاب تاسیسات برق پلاس

طبق تحلیل انجام شده، حدود ۱۵ درصد سوالات آزمون نظام مهندسیتاسیسات برقی در سال‌های اخیر، از کتاب راهنمای طرح و اجرای تاسیسات برقی ساختمان‌ها (تالیف […]

NB22

کتاب واژگان کلیدی تاسیسات برقی

هزاران واژه از منابع زیر جمع آوری شده است: قانون نظام مهندسي و كنترل ساختمان و آئين‌نامه اجرائي آن، مبحث اول (تعاریف)، مبحث دوم (نظامات […]

1464330156

قصه های صوتی قدیمی بچه گانه – جدید و دارای گارانتی – اورجینال

بچه هاتون رو با دنیای ۲۰ سال پیش آشنا کنید.همه ۴۸ تا داستان رو روی یک دی وی دی جمع کردیم در پایین می تونید […]

جامع ترین بسته آموزش بورس و فارکس و تحلیل تکنیکال

بسته “جامعترین پکیج آموزش بورس و تحلیل تکنیکال” به نحوی طراحی و تدوین شده است که از الفبای بورس شروع به آموزش کرده و مفاهیم […]

1

کتاب آموزش پروپوزال نویسی

این کتاب یک راهنمای عملی و کاربردی برای آماده سازی پروپوزال است. آماده سازی پروپوزال، اولین قدم برای انجام پایان نامه و به همین دلیل […]

1

کتاب آموزشی ارائه مقاله به مجلات پژوهشی و همایش ها

در این کتاب می خوانید: آشنایی با مجلات ISI و مهم ترین معيارهاي نمايه شدن مجلات در ISI چطور از ISI بودن يك مجله مطمئن […]

1

کتاب آموزشی ارائه و سخنرانی علمی با پاورپوینت

در این کتاب می آموزید: تکنیک های ویژه سخنرانان موفق در فن بیان و زبان بدن راه حل مقابله و کنترل ترس، کم رویی و […]

روزنگار مهرانه ۱۳۹۲

دفترچه یادداشت تکالیف و ارزشیابی پرورشی دانش آموزی

موسسه پردازشگران نگین زنده زود تحت عنایات پروردگار و با توجه به استقبال مدارس و مراکز فرهنگی سراسر کشور از چاپ اولین روزنگار مهرانه چاپ […]